Un verdadero brote es el bebé que sale de la semilla el día en que nace a la vida. Brotes cuando nacen se les da todos los nutrientes que nunca van a necesitar , incluyendo todas las enzimas y proteínas. Cuando se consumen los brotes que están consumiendo un alimento viviente de que funciona metabólicamente con el cuerpo humano sin esfuerzo . Teniendo en cuenta los muchos beneficios sanitarios y ambientales , si usted no ha considerado la adición de coles en su dieta , aquí hay 12 razones de por qué usted debe comenzar .
Los beneficios para la salud de los granos dependen totalmente de la forma en que se consumen . , Granos refinados y procesados son despojados de la mayoría de sus nutrientes , como el salvado y el germen son removidos. Esto se hace con el fin de ser capaz de preservar el grano durante períodos más largos . Al hacer harina blanca , más de la mitad de las vitaminas B1 , B2 , B3 , E, ácido fólico , calcio y fósforo , zinc, cobre , hierro , y la fibra se pierden .
Comer granos refinados tienen efectos negativos para la salud , y pueden contribuir de manera directa a los problemas como la obesidad, el colesterol alto , enfermedades del corazón , derrame cerebral , hiperglucemia y diabetes. La verdadera salud proviene de los alimentos vivos . Comer brotes pueden hacerte sentir vivo y lleno de energía . Aquí están las 12 razones principales para comer coles :
1 . Los expertos estiman que puede haber hasta 100 veces más enzimas en brotes que las frutas y verduras crudas . Las enzimas son un tipo especial de proteínas que actúan como catalizadores para todas las funciones de su cuerpo. Extraer más vitaminas , minerales , aminoácidos y ácidos grasos esenciales de los alimentos que consume asegura que su cuerpo tiene los componentes básicos nutricionales de la vida para asegurar que cada proceso funciona con mayor eficacia.
2 . Cuando dices proteínas, las primeras cosas en las mentes de la gente son la carne , pollo, pescado , huevos y productos lácteos. Lo que mucha gente no sabe es que los brotes son también muy ricos en proteínas . De hecho , pueden contener hasta un 35 por ciento de proteína . Adición de coles en su dieta le dará la ingesta de proteínas necesaria requerida por el cuerpo menos la grasa , el colesterol y las calorías que normalmente vienen con carnes de animales. Los brotes también son muy recomendables para los veganos y los vegetarianos .
3 . La calidad y la fibra de la proteína en los frijoles, nueces , semillas, granos o mejoran cuando se brotó . Las proteínas cambian durante el proceso de remojo y germinación , mejorando su valor nutritivo . El aminoácido lisina , por ejemplo , que es necesario para prevenir el herpes labial y para mantener un sistema inmunológico saludable aumenta significativamente durante el proceso de germinación . La fibra no sólo se une a las grasas y toxinas en nuestro cuerpo para escoltarlos fuera , se asegura que la grasa de nuestro cuerpo se descompone se movió rápidamente fuera del cuerpo antes de que pueda reabsorber a través de las paredes de los intestinos .
4 . Desde brotes también son altos en fibra y bajos en calorías , pueden contribuir positivamente a cualquier plan de dieta para bajar de peso. Comer coles le permitirá disfrutar de los nutrientes sin las calorías extra. También te hará sentir más lleno y evitar el hambre por más tiempo. Si usted está buscando una manera de perder peso, incluyen coles en su dieta.
5 . El contenido de vitamina aumenta dramáticamente . Esto es especialmente cierto de las vitaminas A, complejo B , C y E. El contenido vitamínico de algunas semillas , granos , frijoles, nueces o aumentos de hasta 20 veces el valor inicial en tan sólo unos días de germinación. La investigación muestra que durante el aumento de la brotación soja mung de proceso ( o simplemente brotes de soja , ya que a menudo se llaman ) en vitamina B1 hasta en un 285 por ciento , vitamina B2 hasta en un 515 por ciento , y niacina hasta en un 256 por ciento .
6 . Contenido de ácido graso esencial se incrementa durante el proceso de germinación . La mayoría de nosotros son deficientes en estas grasas esenciales para quemar grasa , ya que no son comunes en nuestra dieta. Comer más brotes es una excelente manera de obtener más de estos importantes nutrientes.
7 . Durante la germinación , los minerales se unen a la proteína en la semilla , grano , tuerca , o de frijol , haciéndolos más utilizable en el cuerpo . Este es el caso de los minerales alcalinos como el calcio , magnesio, y otros que nos ayudan a equilibrar la química de nuestro cuerpo para la pérdida de peso y mejorar la salud. Su digestibilidad tiene sus raíces desde la alta cantidad de enzimas que contienen. Comer brotes pueden ser muy útiles para las personas con problemas digestivos o hinchazón. También son ideales para los niños más pequeños y los ancianos.
8 . Brotes en realidad contienen oxígeno y el consumo regular de alimentos bio - génicas primas con su abundante oxígeno es valioso para la salud. Alimentos Bio - génicas son una buena fuente de ácidos grasos esenciales ( la dieta occidental promedio es generalmente deficiente en estos) que desempeñan un papel importante en las defensas del sistema inmune .
9 . Los brotes son la última comida de cultivo local . Al crecer a ti mismo que estás ayudando al medio ambiente y asegurar que usted no está recibiendo plaguicidas no deseados , aditivos alimentarios y otros productos químicos de grasa que refuerzan nocivas que obstaculizan sus esfuerzos para perder peso .
10 . La energía contenida en la de semillas, granos , nueces , o leguminosa se enciende a través de remojo y la germinación.
11 . Los brotes son alcalinizantes de su cuerpo. Muchas enfermedades incluyendo el cáncer se han relacionado con el exceso de acidez en el cuerpo . El crecimiento de las células cancerosas son iniciados por la falta de oxígeno y las células , junto con los virus y las bacterias , no pueden vivir en un ambiente rico alcalina y oxígeno. Los brotes de brócoli son especialmente eficaces en la prevención de gastritis, úlceras , cáncer de estómago e incluso la alergia y el asma .
12 . Los brotes son de bajo costo . Las personas utilizan con frecuencia el costo de los alimentos saludables como una excusa para no comer sano. Pero , con los brotes de ser tan barato, realmente no hay excusa para no comer más sano .
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